豚ニラもやし炒め

キキ☾
キキ☾ @cook_40414546

困ったらコレ。時間無かったらコレ。ご飯がバクバクすすむ。
このレシピの生い立ち
色んな味付けがありますがこれが上位で好き( ‘-^ )b

豚ニラもやし炒め

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. もやし 1袋(200g)
  3. ニラ 適量
  4. ▲醤油 大さじ1
  5. ▲ごま油 大さじ1
  6. ▲料理酒 大さじ1
  7. ▲みりん 小さじ1
  8. ▲片栗粉 小さじ1
  9. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    豚バラ、ニラを食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱し、豚肉を色が変わるまで炒める

  3. 3

    もやしを入れてしんなりするまで炒める

  4. 4

    ニラを入れてある程度炒めたら▲を合わせたものを回し入れて混ぜ合わせ、塩コショウを振り、全体が馴染んだら完成

コツ・ポイント

コツなんぞ無い…調味料を大幅に入れすぎたりしない限りは失敗ナシ。
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4月から一人暮らしを始めたので自分の為のメモ用。料理は不得意。体育大生のちょっぴり頑張った飯やらズボラ飯やら。
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