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炊飯器で海の恵み爆誕お魚ごはん
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炊飯器で海の恵み爆誕お魚ごはん-レシピのメイン写真

炊飯器で海の恵み爆誕お魚ごはん

ぴーえん
ぴーえん @cook_40357282

炊飯器で作るので洗い物が楽でコンロも汚れずお部屋も臭くないです！
このレシピの生い立ち
ミールキット食材宅配サービスでたまに焼き魚用の魚が入っているけれど、フライパンで焼きたくない…魚焼きグリルは未使用のまま一生を終えたい…なんて日に思いつきました。

炊飯器で作るので洗い物が楽でコンロも汚れずお部屋も臭くないです！
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炊飯器で海の恵み爆誕お魚ごはん

ぴーえん
ぴーえん @cook_40357282

炊飯器で作るので洗い物が楽でコンロも汚れずお部屋も臭くないです！
このレシピの生い立ち
ミールキット食材宅配サービスでたまに焼き魚用の魚が入っているけれど、フライパンで焼きたくない…魚焼きグリルは未使用のまま一生を終えたい…なんて日に思いつきました。

炊飯器で作るので洗い物が楽でコンロも汚れずお部屋も臭くないです！
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材料

4人分(2人分は全て半量)
  • 米 2合
  • 生魚・干物・冷凍魚など何かの魚 大きさにより1-2匹
  • 白だし 50ml
  • 水 400ml
  • バター(チューブでも可) 2欠片
  • 小ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    炊飯器に米を2合入れる。
    今回は縞ほっけのみりん干しを使いました。

  2. 2

    白だし50ml、水を400ml入れる。

  3. 3

    炊飯スタート！(早炊きでも普通でもOK)

  4. 4

    炊けたらバターを2欠片ほど入れ、骨がある魚はここで骨取り、さっくり混ぜる。

  5. 5

    お好みで小ネギを散らしたら出来上がり！

コツ・ポイント

お魚は冷凍してあるものでもなんでもよいです(処理はしてあったほうがいいです)。
簡単に言えば、入れてポンでできます。

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ぴーえん
ぴーえん @cook_40357282
2023/09/22 15:40に公開

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