わかめ、きゅうり、ちくわのポン酢和え

ぐるまん食堂
ぐるまん食堂 @cook_40427117

わかめ、きゅうり、ちくわを合わせた、ポン酢和えです。
このレシピの生い立ち
パリパリのキュウリの食感とワカメの磯感がさやかで、ちくわの旨味が加わって、箸が止まらぬ旨さです。

わかめ、きゅうり、ちくわのポン酢和え

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わかめ、きゅうり、ちくわを合わせた、ポン酢和えです。
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パリパリのキュウリの食感とワカメの磯感がさやかで、ちくわの旨味が加わって、箸が止まらぬ旨さです。
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材料

2人分
  1. きゅうり １本
  2. 塩 適量
  3. わかめ(乾燥) 大さじ１
  4. ちくわ ２～３本（約５０g）
  5. １．ポン酢 大さじ２
  6. １．ごま油 大さじ1/2
  7. １．いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ①乾燥ワカメは水で戻し、よく絞って水気をきる。②キュウリは輪切りにし、塩を揉みこみ水分をだす。よく絞り水気を切る。

  2. 2

    ①ちくわは輪切りにする。②ボウルに具材を加えて、１．調味料を合わせる。

  3. 3

    器に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

・わかめとキュウリはしっかり水分を拭いて下さい。
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°˖✧キッチンへのご訪問、つくれぽ、ありがとうございます。✧˖°＜家族ために料理を作り４０年になります＞調理師の祖母に４歳から料理を教えて貰いました。レシピサイト、雑誌などにレシピ、写真提供をしております。
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