かぼすはちみつジュース
Cook5817 @cook_40136096
大分名物かぼすを使って、かぼすはちみつジュースを作りました。クエン酸効果で疲労回復にも。
このレシピの生い立ち
はちみつレモンやゆずはちみつをヒントに、かぼすを使って作りました。
はちみつを使っているので、1歳未満のお子様には与えないでください。
かぼすはちみつジュース
大分名物かぼすを使って、かぼすはちみつジュースを作りました。クエン酸効果で疲労回復にも。
このレシピの生い立ち
はちみつレモンやゆずはちみつをヒントに、かぼすを使って作りました。
はちみつを使っているので、1歳未満のお子様には与えないでください。
作り方
- 1
かぼすは、4〜6等分のくし切りにしたものを使用する。外側に見える種を取り除いておく。
-
- 2
カップまたは耐熱グラスにはちみつとお湯を入れ、スプーンやマドラーでよく混ぜる。
-
- 3
かぼすを絞り、種を取り除いた後、水と氷を加えて混ぜたらできあがり！
-
- 4
寒い季節は、はちみつ大さじ1＋お湯（130mL）＋かぼす1切れでホットにしても美味しい。
- 5
かぼす1切れの代わりにレシピID:21630419で冷凍したかぼす1枚を凍ったまま使ってもOK。
-
- 6
暑い季節は、ごく少量の塩を加えて混ぜれば、熱中症予防にも。
コツ・ポイント
1、はちみつは必ずお湯（50〜100℃）で溶かすこと。水ではほとんど溶けません。
2、出来上がりの温度は、お湯と水と氷の割合で調整して下さい。はちみつ大さじ1に対して、お湯＋水＋氷の合計130〜150gくらいがおすすめ。
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