オオバコダイエットさつまいも餅♡

moodyキッチン
moodyキッチン @cook_40171793

食物繊維が豊富に摂れます♡
このレシピの生い立ち
1週間でマイナス2キロしたかったので作りました!

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材料

2〜3人分
  1. さつまいも 2本(360g)
  2. オオバコ(サイリウム) 10g
  3. ☆ラカント 15g
  4. ココナッツオイル 15g
  5. ☆天然塩 ひとつまみ
  6. オーツミルク 60g
  7. カッテージチーズ お好み
  8. 生ハチミツ お好み
  9. セイロンシナモン お好み

作り方

  1. 1

    お好きなお芋を用意します。

  2. 2

    今回は2本使いました。お好みで皮をむいてもいいです。

  3. 3

    端を切り落とし、1センチ幅に切り、5分水につけてアク抜き。

  4. 4

    水を切り耐熱皿に移し、レンジで600w7分加熱。再度ボウルに入れ潰します。

  5. 5

    コップにラップをかけると簡単に潰せます。

  6. 6

    潰れたら☆を入れ、ミルクを半分ずつに分けて混ぜます。お芋によって水分量が変わるので調整してください。

  7. 7

    綺麗にまとまります。あとはお好みの大きさにまとめて少し潰します。ラップをして冷凍できます。

  8. 8

    ココナッツオイルを少量ひき、こんがり焼きます。

  9. 9

    カッテージチーズと生ハチミツ、シナモンを添えました。そのままでもカリッとして美味しいです。

コツ・ポイント

今回はしっとりめのお芋でミルク60gでした!冷凍した場合は600wで1分程温めてから焼きます。

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ヘルシーな簡単ごはんが大好きです。平野レミ氏を尊敬しています∩^ω^∩糖質制限辞めました(2024)お米ダイエットに出会い、ご飯を食べて代謝アップちゅう( ˘ω˘ )
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