カブの葉とごまのふりかけ
ダイエット仙人 @cook_40409369
カブの実よりもビタミンCが多く含まれているかぶの葉。
ごま油とごまの風味がGoodな栄養たっぷりご飯のお供です。
このレシピの生い立ち
カブを買ったら葉も付いていた！！
コレを有効に使うしか無いwww
あったかいご飯に合うものを…と、思い作ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
カブの葉と茎をみじん切りにします。
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- 2
フライパンにごま油を敷き、
水分がある程度抜けるまで炒めます。 -
- 3
醤油、いりゴマ、鰹節を加えて混ぜ合わせます。
中火でさっと炒めてください。 -
- 4
ご飯にふりかけて食べてください。
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コツ・ポイント
カブの葉を炒める時は、水分が抜けるまで炒めてください。
出来上がった時のベトベト感がなくなります。
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