やみつき旨塩チキン

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やみつき旨塩チキン

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材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2. ＊砂糖 1摘み
  3. ＊塩 小1/2
  4. ＊酢 小1
  5. ＊ごま油 小1
  6. ＊おろし生姜 小1/2
  7. 片栗粉 小1
  8. ブラックペッパー 少々
  9. ごま油 大1
  10. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏肉と＊をポリ袋に入れて混ぜ合わせたら片栗粉を加えて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ(1)の鶏肉の皮目を下にして中火で片面3分程焼いてひっくり返し、弱火で5分程焼く。

  3. 3

    皿に盛り、ブラックペッパーと刻みネギを散らして完成(^^)
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