魔法の竜田揚げ
黒猫食堂 @cook_40050806
弱火でじっくり【中までしっかり火が通った】ふっくらジューシーチキン♡ 約¥500でお店の味‼︎ お弁当にも♫
このレシピの生い立ち
オリジナル 2023.10.6 マジカルスパイスにハマったから。豪快に丸ごと揚げ。唐揚げ用もも肉だと更に楽♫
魔法の竜田揚げ
弱火でじっくり【中までしっかり火が通った】ふっくらジューシーチキン♡ 約¥500でお店の味‼︎ お弁当にも♫
このレシピの生い立ち
オリジナル 2023.10.6 マジカルスパイスにハマったから。豪快に丸ごと揚げ。唐揚げ用もも肉だと更に楽♫
作り方
- 1
保存袋に(★)を入れ、良く混ぜて暫く置いておく
- 2
(☆)(★)に片栗粉をまぶし弱火で両面コンガリ揚げる(これは揚げてる途中の写真。中までしっかり火通ってますよ念の為)
-
- 3
揚がったらキッチンペーパーの上で余分な油を切り、6等分にする
コツ・ポイント
【お肉の火はきちんと通りますが、当たり前に存在する細かい生き物がご心配であれば市販品を選ぶか、しかるべき専門医に相談する事をお勧めします。当レシピはそういった方は対象としていません。予めご了承ください】
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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