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簡単焼きドーナツ(チョコ味)
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簡単焼きドーナツ(チョコ味)-レシピのメイン写真

簡単焼きドーナツ(チョコ味)

まっすぃ〜
まっすぃ〜 @cook_40411872

米粉とおからパウダー使用。
もちもち食感のヘルシーな焼きドーナツです。
チョコレート不使用でもちゃんとチョコ味です。
このレシピの生い立ち
米粉だけだともちもち食感が強いので、おからパウダーでもちもち食感を少し抑えました。

米粉とおからパウダー使用。
もちもち食感のヘルシーな焼きドーナツです。
チョコレート不使用でもちゃんとチョコ味です。
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米粉だけだともちもち食感が強いので、おからパウダーでもちもち食感を少し抑えました。

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まっすぃ〜
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米粉とおからパウダー使用。
もちもち食感のヘルシーな焼きドーナツです。
チョコレート不使用でもちゃんとチョコ味です。
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米粉だけだともちもち食感が強いので、おからパウダーでもちもち食感を少し抑えました。

米粉とおからパウダー使用。
もちもち食感のヘルシーな焼きドーナツです。
チョコレート不使用でもちゃんとチョコ味です。
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材料

シリコンドーナツ型6個分
  • 米粉 90g
  • ココアパウダー 15g
  • おからパウダー 10g
  • 甜菜糖 20g
  • 天然塩 少々
  • ベーキングパウダー 3g
  • シナモンパウダー 1g
  • 無調整豆乳 140g
  • 米油 10g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱しておく。

  2. 2

    豆乳と米油以外の材料をボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜる。
    (ココアパウダーはあらかじめふるっておくと良い)

  3. 3

    2に豆乳と米油を入れ、ゴムベラに変えて、さらによく混ぜる。

  4. 4

    シリコン素材のドーナツ型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

  5. 5

    型から取り出して粗熱が取れたら召し上がってください。

コツ・ポイント

おからパウダーは粒子の細かいタイプを使用しています。おからパウダーを入れることで歯切れの良い食感になります。
シナモンパウダーを少し(3振りくらい)入れると大人向きの品のある味になると思います。量はお好みでどうぞ。

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まっすぃ〜
まっすぃ〜 @cook_40411872
2023/10/08 14:48に公開
基本的にヴィーガン&グルテンフリーの食生活です。
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このレシピのキーワード

焼きドーナツ 米粉 豆乳 ココア おからパウダー シナモン 米

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