【サツマイモ下処理】

よく洗い、皮つきのまま粗くカット。水にさらします。

沸騰した水にサツマイモを入れ15分程加熱。

【サツマイモを潰す】

１に砂糖とレモン汁を入れ更に煮ます。

サツマイモが柔らかくなったら皮ごとフォーク他で潰します。

【煮る】

牛乳を入れて、弱火で煮ます。
吹きこぼれないように注意を。

かき混ぜながらサツマイモを更に潰しましょう。

【混ぜる】

卵黄と卵白に分けます。

卵白とバターとシナモンを3に入れてよく混ぜます。

【アルミカップに取る】

アイスクリームスクープで4をすくい、アルミホイルに落とします。

※スクープの利用で成形不要❗

【デコ＆焼く】

4の卵黄を5の表面に刷毛でまんべんなく塗ります。

中央に黒ゴマをのせ、220℃10-15分焼きます。

【食す】

テラッと光るスイートポテトの出来上がりです❤

焼き立ては勿論、冷やしたり凍らせたりしても美味しいですよ♬

【特徴】

中を割ると黄金色＋紅色で華やか。

サツマイモ感
200%の美味しさをどうぞご堪能下さい。

ボナペティ☀️

❤❤ 秋デザート ❤❤

ハロウィンにはスイート・パンプキンを♬

可愛いジャック・オ・ランタン
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❤❤ 秋デザート ❤❤

カボチャでお洒落な、甘さ控えめのデザートもどうぞ⭐

ハロウィンスイーツ
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❤❤ 秋デザート ❤❤

秋は栗も美味しいですね❗

しっとり美味しい栗がたっぷり入ったケーキ
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