竹の子と椎茸のかか煮♪
♡Boo♡ @cook_40387966
シンプルながら、おかかの風味が美味しい簡単すぎる副菜です♪
このレシピの生い立ち
簡単に一品出来上がるので、いつもは竹の子のみで作りますが今回は椎茸も入れてみました♪
アプリでひらく作り方
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竹の子は先の方をくし形に切り、残りは半月切りにする。椎茸は半分に切る。鍋に＊の煮汁と共に入れ、強火にかける。
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煮立ったら中火にし、落とし蓋をして10分位煮たら、削り節を入れて完成です♪
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コツ・ポイント
簡単すぎて何もありません♪
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一番出汁を使った煮物です。上品で優しい味がとっても美味しいです。顆粒出汁の場合はほんだし、水150ccに対し1gでお使い下さい。あなん谷淡口醤油のかわりは薄口醤油をお使い下さい。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。
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