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材料

2人分
  • なす 2本
  • 水 100ml
  • しょうゆ 大さじ1
  • かつおぶし 1パック
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作り方

  1. 1

    なすの皮を全部剥き、4等分に切る

  2. 2

    鍋に水となすを入れ、フタをして弱火で10分蒸し煮にする

  3. 3

    なすを取り出して醤油をまわしかけ、軽く和えてうつわに盛る

  4. 4

    かつおぶしをのせて完成

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☆保存用レシピ☆ @cook_40427740
2023/10/09 06:44に公開
自分の記録用なので写真適当ですみませんヽ(;▽;)ノ
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蒸しなす なす かつお節

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