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えのきのユッケ風

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材料

2人分
  • えのき 1袋
  • 醤油 大さじ1.5
  • ごま油 大さじ1
  • 白胡麻 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • 鶏がらスープのもと 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • にんにく 小さじ1/2
  • 卵黄 1個分
  • 万能ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    調味料を全て混ぜる

  2. 2

    耐熱容器に1. とえのきを入れる

  3. 3

    レンジ(600W)で2分温める

  4. 4

    裏返してさらに2分温める

  5. 5

    器に盛り、卵黄と万能ネギをかける

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あっちこっちいっち
あっちこっちいっち @cook_40427351
2023/10/09 06:39に公開

このレシピのキーワード

ユッケ えのき にんにく コチュジャン こねぎ 卵黄

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