わさびマヨ！ごぼうサラダ
chiguasa @chiguasa_gohan
冷蔵庫に余りがち？？わさびチューブ消費に！
ちょっとピリッと！大人な風味のごぼうサラダです✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余りがちな調味料を救済したくて
予定していたごぼうサラダに混ぜてみたところいつもと違う雰囲気で美味しかった
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは土を洗って包丁の峯側で皮を軽くこそげ取るり千切りにする。人参も千切りにする。
-
- 2
耐熱容器にごぼう、人参の順で重ね入れラップをかけ
600w3分程度加熱する。 -
- 3
【A】を和えて冷ます。
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- 4
合わせた【B】と人参ごぼうを和える。
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- 5
最後にすりごまを加えてさらに和える。
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コツ・ポイント
・レンジ後は粗熱を取る。
・砂糖と酢を先に和えておくと味にメリハリがつきます。
・マヨネーズわさびの量はお好みの濃さで。
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