たけのこ汁の炊き込みご飯
管理栄養士のレシピ。 @cook_40426201
長野県の郷土料理であるたけのこ汁を炊き込みご飯にしちゃいました★
ほっこり心が温まるような、どこか懐かしいような味です！
このレシピの生い立ち
たけのこ汁を炊き込みご飯にすれば美味しいし、食べやすいのでは？というアイデアから生まれました！
たけのこ汁の炊き込みご飯
長野県の郷土料理であるたけのこ汁を炊き込みご飯にしちゃいました★
ほっこり心が温まるような、どこか懐かしいような味です！
このレシピの生い立ち
たけのこ汁を炊き込みご飯にすれば美味しいし、食べやすいのでは？というアイデアから生まれました！
作り方
- 1
お米をとぎ水を捨てて、30分ほど置いて、しっかりと水を吸水させる。
-
- 2
鯖の水煮、たけのこの水煮の水分を切り、入れる。液みそとしょうゆ、2カップの水を入れ、炊飯する。
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- 3
炊けたら、お茶碗に盛り、小ネギを乗せてできあがり！
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