韓国風★わかめスープ
ずんじ＠柴 @cook_40407097
韓国ドラマを見ていたら食べたくなったので、作ってみました！
にんにくとごま油を利かせて作ります。
このレシピの生い立ち
韓国ドラマを見ていたら食べたくなったので、作ってみました！
韓国風★わかめスープ
韓国ドラマを見ていたら食べたくなったので、作ってみました！
にんにくとごま油を利かせて作ります。
このレシピの生い立ち
韓国ドラマを見ていたら食べたくなったので、作ってみました！
作り方
- 1
カットわかめは水で戻しておき、ざるにあけ、よく絞って水気を切る（もどし汁は捨てずに残しておく。
- 2
玉ねぎは薄くスライス、にんにくはみじん切りにする。
- 3
ごま油とにんにくを鍋で温め、わかめを炒める。
- 4
続いて玉ねぎも加えて炒める。
- 5
■スープを加え、沸騰したらあくを取って蓋をして、10分弱火で煮て完成
コツ・ポイント
わかめをごま油＋ニンニクで炒めると香ばしくなります！
なんの料理でもそうですが、味見→調整は必要です。
わかめとニンニクの味のバランス大事なので、わかめの量に合わせて味見をして調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21621756
