白ごま豆乳坦々風♡そうめん

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ぽむぽむ☻♡
ぽむぽむ☻♡ @cook_40416162

豆乳で簡単に担々麺風を作ってみたく、
鶏がらスープの素と、ニンニクチューブさえあれば、スープは豆乳と水だけで秒速完成◎
このレシピの生い立ち
そうめんの消費に◎味変しました。

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材料

  1. そうめん 2人分
  2. 豆乳 200cc
  3. 水 100cc
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1
  5. ニンニクチューブ 小さじ1
  6. ラー油 適量
  7. ニンニクチップ 適量
  8. ネギ 適量
  9. ゆで卵 適量
  10. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    そうめんを茹でておく

  2. 2

    丼ぶりに、
    ・豆乳
    ・水
    ・鶏がらスープの素
    ・ニンニクチューブ
    を入れレンチン500wで2分程

  3. 3

    ②でレンチンした丼ぶりに、
    湯切りしたそうめんを投入し
    スープと絡める

  4. 4

    仕上げにお好みで、
    ・ネギ
    ・ゆで卵
    ・ニンニクチップ
    ・ラー油
    を適量加えて完成♪

コツ・ポイント

簡単すぎるので特になし！
"適量"以外の材料だけでも、レンチンで即完成◎
そうめんだけ、さくっと茹でましょう〜

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レシピ作者

ぽむぽむ☻♡
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腸活初心者♡内から綺麗に美味しく美しく(*'▽'*)♡ズボラですが腸簡単なレシピを少しずつUPしていきます♡・玄米、五分付米、押し麦、キヌア・オートミール・グルテンフリー・代替肉（たまにお肉も登場）・白砂糖、牛乳不使用で基本作っています♡
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