ピーマンを縦半分に切り、種とヘタを取り水気を拭いておく。（カップ状にする）

卵を固ゆでにし、殻をむく。

ボウルに茹でたまご、ツナ缶、チーズ、マヨネーズ、塩・こしょうを入れ、よく混ぜる。

④ ピーマンに③を詰め、パン粉を上に振る。

220℃のオーブンまたは、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。

刻んだパセリをのせる。