ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れ、混ぜる。

1にホットケーキミックス、サラダ油の順で加え、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。

型に入れて、お好みでトッピングをのせる。（抹茶パウダー、ドライフルーツ）180度に予熱したオーブンで約25分焼く。

竹串でさしてみて生地がつかなければできあがり。