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簡単！美味しい！ねぎ味噌コンコン焼き
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簡単！美味しい！ねぎ味噌コンコン焼き-レシピのメイン写真

簡単！美味しい！ねぎ味噌コンコン焼き

JA魚沼うんめぇ
JA魚沼うんめぇ @jauonuma_oisii

簡単おつまみレシピ☆
ねぎ味噌がたっぷり入ったコンコン焼き
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ＪＡ十日町食育サポーターのオリジナルレシピをご紹介します！

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材料

２人分
  • 長ネギ １本
  • 油あげ ２枚
  • 調味料A
  • みそ 小さじ２
  • 砂糖 適量
  • みりん 小さじ１
  • ごま油 適量
  • 酒 適量
  • しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ねぎは薄い小口切りにし、調味料Aとよく混ぜ合わせる

  2. 2

    油揚げ（油抜きをする）は2つに切り、口を開き①を平に入れ、口を爪楊枝で閉じる

  3. 3

    フライパンに油は引かず、②を弱火で両面カリッと焦げ目が付く程焼く

  4. 4

    皿に盛り付けて完成！！

コツ・ポイント

お酒のおつまみには七味唐辛子がおすすめ◎

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JA魚沼うんめぇ
JA魚沼うんめぇ @jauonuma_oisii
2023/10/17 06:58に公開
魚沼のうまいはココにある！新潟県の魚沼地域にあるJA魚沼が管理するページです。魚沼産の農畜産物を使用し作った美味しいレシピを公開中(*^^*)※2024.1.31まではJA十日町として運営していたため、1.31以前はJA十日町の表記があります。
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このレシピのキーワード

酒 味噌 油揚げ 長ネギ

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