なすを無性に食べたくなってこのレシピの生い立ち実家では大根おろしがあったかな
耐熱容器になす、調味料等を入れる
様子を見ながら数分加熱する
粗熱が取れたら再び加熱する
加熱→冷ますを2、3回繰り返す熱々でも冷やしても
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