ハッシュド肉入りおさつポテト

ちゃんと @cook_40031458
子どもがさっとたべれて、タンパク質、ビタミンも摂ってほしい。好きなお野菜も食べたい!を全部をひとかたまりにしました♪
このレシピの生い立ち
学校から帰ったらすぐに出かけるという子どもに笑
ハッシュド肉入りおさつポテト
子どもがさっとたべれて、タンパク質、ビタミンも摂ってほしい。好きなお野菜も食べたい!を全部をひとかたまりにしました♪
このレシピの生い立ち
学校から帰ったらすぐに出かけるという子どもに笑
作り方
- 1
鶏胸肉は皮を取り(皮は残しておく)、1センチ角に切る。
- 2
さつまいも、人参はレンジで柔らかくし、つぶしておく。
- 3
レンコンは薄めに小さく切り、レンジ(2分くらい)で少し柔らかくしておく。
- 4
ボールに①〜③と生姜を入れしっかり目に混ぜる。
片栗粉、塩を加えて混ぜ、小さめのハンバーグくらいの大きさに作る。 - 5
油で④を揚げる(皮を最初に揚げておつまみに笑)。多めの油をひいて、両面じっくり焼いても(私はこちらで作りました)。
- 6
油をきって、塩味でそのまま食べても。
ご飯のおかずでしたら、ケチャップかけても。
コツ・ポイント
丸く形成する時、片栗粉を増やすなどで調整してください。
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