aglio e olio
Taz☆ @cook_40427972
Simple pasta with only garlic and chilli flakes.
このレシピの生い立ち
Internet
aglio e olio
Simple pasta with only garlic and chilli flakes.
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
Cook the spaghetti in salted water.
- 2
Gently preheat the Oliver oil on a pan
- 3
Pan fry the chopped garlic
- 4
Add a little bit of red chilli flakes and stir fry
- 5
Put the cooked pasta into the pan. Add some pasta water
- 6
Add the chopped parsley
- 7
Keep tossing the ingredients together till emulsification
コツ・ポイント
The key is to add pasta water into the pan to create the creamy texture
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