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Taz☆
Taz☆ @cook_40427972

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材料

  • spaghetti (uncooked) 100g
  • good Oliver oil 20ml
  • garlic a few
  • red chilli flakes as required
  • salt and pepper as required
  • Parsley as required
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作り方

  1. 1

    Cook the spaghetti in salted water.

  2. 2

    Gently preheat the Oliver oil on a pan

  3. 3

    Pan fry the chopped garlic

  4. 4

    Add a little bit of red chilli flakes and stir fry

  5. 5

    Put the cooked pasta into the pan. Add some pasta water

  6. 6

    Add the chopped parsley

  7. 7

    Keep tossing the ingredients together till emulsification

コツ・ポイント

The key is to add pasta water into the pan to create the creamy texture

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Taz☆
Taz☆ @cook_40427972
2023/10/14 09:43に公開
A humble wanderer that cooks for fun.
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