豚ロースとブロッコリーの卵炒め
ゆらまっくす @cook_40081282
油を使ってはいますが、PFCバランスの良い肉料理です。トレ飯にぜひ！
このレシピの生い立ち
脂質カットのために豚バラ肉を食べなくなって、豚ロースの出番が多いですが、ロースだって美味しい！ブロッコリーも筋肉の味方！(100gあたり約150kcalP:15.5g F:6g C:9g)
豚ロースとブロッコリーの卵炒め
油を使ってはいますが、PFCバランスの良い肉料理です。トレ飯にぜひ！
このレシピの生い立ち
脂質カットのために豚バラ肉を食べなくなって、豚ロースの出番が多いですが、ロースだって美味しい！ブロッコリーも筋肉の味方！(100gあたり約150kcalP:15.5g F:6g C:9g)
作り方
- 1
常温の豚ロースに☆の調味料を加えて混ぜておく
- 2
卵はボウルで溶いておく
- 3
油を引いたフライパンで卵を半熟になるまで火を入れ、一度2のボウルに戻す
- 4
空いたフライパンで豚肉とブロッコリーを中火で焼く
- 5
火が通ったら混ぜておいた★の調味料を加えてとろみがつくまで火を通す
- 6
火を消して卵を戻し入れ、
お好みで白炒りごまをかけて完成
コツ・ポイント
★の調味料は事前に混ぜておく
似たレシピ
-
-
栄養満点！豚こまとしめじの卵炒め 栄養満点！豚こまとしめじの卵炒め
ガッツリ肉料理でもバランス良く食べたい！という時にオススメの簡単おかずです◡̈︎* ポン酢と鶏ガラでコク旨さっぱり◎
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ブロッコリーと豚肉の中華卵炒め ブロッコリーと豚肉の中華卵炒め
よく行くスーパーのお気に入りの惣菜、ブロッコリーの卵炒めを再現して、さらに豚肉を加えてボリュームアップしてみました。主菜になれたかな(^_^;)。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21623415
