簡単。キムチグラタン
Coco☆mari @cook_40305967
キムチに合うものであれば、材料は何でも美味しいかも。簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
韓国で大量買いしたキムチを消費するため、キムチグラタンが美味しいというのを聞いて、作成。
ホワイトソースと、キムチが合う
簡単。キムチグラタン
キムチに合うものであれば、材料は何でも美味しいかも。簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
韓国で大量買いしたキムチを消費するため、キムチグラタンが美味しいというのを聞いて、作成。
ホワイトソースと、キムチが合う
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは、食べやすい大きさにカットして、少し茹でておく。
- 2
キムチと鶏肉をごま油で炒める。
-
- 3
ホワイトソースを作る。
玉ねぎは薄くスライスし、バターで炒め、火が通って少し透明になってきたら火を止める。 - 4
③に、小麦粉をまぶし、牛乳を3回くらいに分けて混ぜながらいれる。
馴染んだら、中火にかけて、とろみがつくまで混ぜる。 -
- 5
耐熱皿に、②、③を並べて、ホワイトソースをかける。
-
- 6
上から、とろけるチーズ、粉チーズをかけて、オーブン200度、12分ほど、焦げ目をみながら調整。
-
コツ・ポイント
中身は、豚キムチでも、マカロニでもOK。
彩りをみて、ブロッコリーにしましたが、じゃがいもも美味しいです。
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