簡単だけど野菜も栄養も取れてる気がするので、仕事が長引いた日などによく作ってます。
このレシピの生い立ち
麺好きな子供に罪悪感なくラーメンを食べさせたい…！と思い作りました。ラーメンならダラダラせずにすぐ食べてくれる我が子。昆布を水に付けてる間にお風呂を済ませて、野菜を切って、あとは順番に鍋に入れるだけなので、重宝してます。