お団子やアイスに♪ミルクカボチャ餡
☆atsuki☆ @cook_40299610
カボチャと牛乳で美味しいミルクカボチャ餡が出来ました♪お団子やアイスにのせて召し上がれ(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
みたらし団子飽きた・・・と子供に言われた
ハロウィンも近いし、カボチャ餡にしますか♪
お団子やアイスに♪ミルクカボチャ餡
カボチャと牛乳で美味しいミルクカボチャ餡が出来ました♪お団子やアイスにのせて召し上がれ(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
みたらし団子飽きた・・・と子供に言われた
ハロウィンも近いし、カボチャ餡にしますか♪
作り方
- 1
カボチャは、皮と種をとり、小さめに切る
スチーマーに入れ、水をかけてレンジ3分チン♪→混ぜる→レンジで3分チン♪ - 2
カボチャの色が変わりほぼ蒸せている状態になったら、みりんをかけて、さらにレンジで2分チン♪
- 3
砂糖を入れて、フォークでカボチャを潰しながら良く混ぜる
-
- 4
牛乳を入れて更に混ぜる
ポッテリなるよう牛乳を入れて調整します - 5
お好みのポッテリになったら、出来上がりです(*´꒳`*)
-
- 6
お団子にのせて( ´∀｀)
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コツ・ポイント
◯使ったカボチャとほぼ同量の餡が出来上がります
◯スチーマーが熱くなるので、ヤケドに注意！
◯カボチャの水分量をみながら、牛乳を入れて餡の硬さを調整します
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21624764
