dmyiのもつ煮-レシピのメイン写真

dmyiのもつ煮

クックFFZ0ZM☆
クックFFZ0ZM☆ @cook_40427969

記録用に
このレシピの生い立ち
メモ

dmyiのもつ煮

記録用に
このレシピの生い立ち
メモ

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

適当
  1. もつ 700g
  2. 大根 3/1本
  3. 人参 2/1本
  4. こんにゃく 1袋
  5. 豆腐 適当
  6. 味噌 お玉半分強
  7. A酒 100cc×2
  8. Aしょうが 適当
  9. ★酒 200cc
  10. 400cc
  11. ☆砂糖 大5
  12. めんつゆ 100cc
  13. ☆醤油 50cc
  14. にんにくチューブ 適量
  15. ネギや七味 適量

作り方

  1. 1

    沸騰した湯にAを入れザルにあげて2回もみ洗いする

  2. 2

    鍋にもつと★を入れひと煮立ちさせる

  3. 3

    いちょう切りに人参、大根、ちぎったこんにゃくを鍋に入れ沸騰するまで煮込む

  4. 4

    ☆を入れ中火で10分煮込む

  5. 5

    味噌を入れ更に20分弱火で煮込む

コツ・ポイント

煮込めば煮込むほど美味い

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
クックFFZ0ZM☆
クックFFZ0ZM☆ @cook_40427969
に公開

似たレシピ