人参の干し野菜
poko2mama @cook_40380113
人参干して保存するといいらしい^_^味が濃くなって料理もしやすいとか、次回は，調理してみます。
このレシピの生い立ち
人参間違えて沢山届いてしまったから。干し野菜にして保存しようと思いました。
人参の干し野菜
人参干して保存するといいらしい^_^味が濃くなって料理もしやすいとか、次回は，調理してみます。
このレシピの生い立ち
人参間違えて沢山届いてしまったから。干し野菜にして保存しようと思いました。
作り方
- 1
人参1キロ、1cmの輪切り、4cm位の短冊切りにして、切り口を上にして量なら無いように3〜4日干す。
-
コツ・ポイント
人参は、輪切りして重ならないように干す。何度かひっくり返して3.4日乾かす。
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