☆ジューシーなマンダリン大福☆
Lyri＠キッチン @cook_40401136
ちっちゃなマンダリンで作る大福
甘くてジューシーでびっくり！
見つけたら是非作ってね♪
凍らせても美味しい！
このレシピの生い立ち
店頭で大福にジャストサイズのマンダリンを見つけて思わず買って作りました！
甘くて、濃厚！びっくりする美味しさで家族に大好評でした♪
ピオーネの時のように凍らせても美味しい♪
半解凍でいただきます
☆ジューシーなマンダリン大福☆
ちっちゃなマンダリンで作る大福
甘くてジューシーでびっくり！
見つけたら是非作ってね♪
凍らせても美味しい！
このレシピの生い立ち
店頭で大福にジャストサイズのマンダリンを見つけて思わず買って作りました！
甘くて、濃厚！びっくりする美味しさで家族に大好評でした♪
ピオーネの時のように凍らせても美味しい♪
半解凍でいただきます
作り方
- 1
3~3,5センチサイズのマンダリンの皮を剥き筋取りを丁寧にする
白あんを薄く均等に巻く -
- 2
白玉粉と砂糖をよく混ぜた後、水を少しずつ入れて混ぜ合わせる
-
- 3
軽くラップしてからレンジで2分、かき混ぜてさらに1分30秒
片栗粉をひいた皿の上に取り出して7等分し1に薄くくるむ -
- 4
全体に片栗粉をまぶし、形を整える
-
コツ・ポイント
白玉粉の粒がなくなるまでしっかり混ぜてからチンする事
マンダリンでなくても、ちっちゃな美味しいみかんなら違う種類でも全然良いと思いますよ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21625087
