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レンジで!鯛のレモンバターソース
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レンジで!鯛のレモンバターソース-レシピのメイン写真

レンジで!鯛のレモンバターソース

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

象印オーブンレンジ『EVERINO』では、魚が一度に両面焼けます。身がふんわりとしておいしいです。
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
レンジとグリルの自動切り換えができるので、手間なく時短で作れる優れもの。(グリル→レンジは手動)
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製を使用します。

象印オーブンレンジ『EVERINO』では、魚が一度に両面焼けます。身がふんわりとしておいしいです。
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
レンジとグリルの自動切り換えができるので、手間なく時短で作れる優れもの。(グリル→レンジは手動)
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製を使用します。

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象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

象印オーブンレンジ『EVERINO』では、魚が一度に両面焼けます。身がふんわりとしておいしいです。
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
レンジとグリルの自動切り換えができるので、手間なく時短で作れる優れもの。(グリル→レンジは手動)
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製を使用します。

象印オーブンレンジ『EVERINO』では、魚が一度に両面焼けます。身がふんわりとしておいしいです。
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象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
レンジとグリルの自動切り換えができるので、手間なく時短で作れる優れもの。(グリル→レンジは手動)
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製を使用します。

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材料

4人分(200kcal/1人分)
  1. 鯛(皮目に切り込みを入れる) 4切れ(1切れ80g)
  2. 塩 小さじ1/2
  3. こしょう 少々
  4. オリーブ油 大さじ1
  5. ソース
  6. バター 25g
  7. レモン汁 大さじ2
  8. 水 小さじ1/2
  9. 塩 少々
  10. レモンの皮(薄くそぎ、みじん切りにする) 適量
  11. パセリ(刻む) 適量
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作り方

  1. 1

    鯛の両面に塩・こしょうをし、オリーブ油を全体に塗る

  2. 2

    角皿にクッキングシートを敷き、❶の皮目を上にして並べ、上段に入れる

  3. 3

    切換ダイヤルで【レジグリ】に合わせた後、設定ダイヤルで【レンジ←グリル】の表示に合わせる。

  4. 4

    【グリル】【15分】、【レンジ】【600W】【5分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

  5. 5

    ●ソースはフライパンなどでバターを溶かしたものをかけてください。
    ●お好みでレモンの皮とパセリを散らしてください。

  6. 6

    ●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。

コツ・ポイント

●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
●本レシピはES-GU26用として掲載していますが、ES-JA23も同量で作れます。JAで作る場合❹は【グリル】【13分】、【レンジ】【600W】【5分】に合わせる。

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象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493
2023/10/11 08:09に公開
象印の調理器具などを使ったレシピをご紹介します。●もっと詳しい商品情報は→http://www.zojirushi.co.jp/syohin/●その他のおすすめレシピは→https://www.zojirushi.co.jp/recipe/recipe_index.html
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21625569
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