おやつ★いちごヨーグルトのババロア

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

手作りおやつレシピです。
このレシピの生い立ち
大阪市各区保健福祉センターの健康講座等や食生活改善推進員(食育ボランティア)さんが地域で活用しているレシピです。【栄養価】1個分:エネルギー 71kcal  食塩相当量 0.1g

おやつ★いちごヨーグルトのババロア

手作りおやつレシピです。
このレシピの生い立ち
大阪市各区保健福祉センターの健康講座等や食生活改善推進員(食育ボランティア)さんが地域で活用しているレシピです。【栄養価】1個分:エネルギー 71kcal  食塩相当量 0.1g

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材料

4人分
  1. いちご 120g
  2. ゼラチン 4g
  3. 大さじ2
  4. プレーンヨーグルト 170g
  5. 牛乳 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ3と1/3
  7. レモン 大さじ2/3

作り方

  1. 1

    ボウルにいちごを入れ、スプーンやフォークでつぶし、好みの大きさにする。

  2. 2

    耐熱容器に水とゼラチンを入れ、電子レンジ(500W)に30秒かけて溶かす。

  3. 3

    1に砂糖、レモン汁を加えて混ぜ、さらにヨーグルトと牛乳を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    3に2を加えてよく混ぜる。

  5. 5

    4を器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

・泡だて器で混ぜると、ダマにならずなめらかに仕上がる。・電子レンジで加熱する時間は、機種により調整する。・いちごジャムで作るときは、砂糖はいれない。

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