レンジで簡単！豆苗とワカメのおかか和え

フジぽん's cooksnap of when they made レンジで簡単！豆苗とワカメのおかか和え.
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Superlittleboo's cooksnap of when they made レンジで簡単！豆苗とワカメのおかか和え.
ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

簡単副菜あと一品！レンジであっという間に出来上がり♪しゃきしゃき豆苗が旨旨(*≧з≦)てんこ盛りイケちゃいます♡
このレシピの生い立ち
時々利用するホテルの朝ご飯バイキングに出てくる豆苗とワカメのおかか和え♡大好きでいつも朝からてんこ盛りにしちゃいます(。-∀-)←さらにおかわり二回。簡単☆低カロリーで栄養満点！お財布にもやさしいのでめちゃめちゃわが家の定番になっています♡

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材料

2人分
  1. 豆苗 1パック
  2. ワカメ(乾燥) 3g
  3. かつお節 2パック
  4. いりごま 小さじ1
  5. ポン酢(お好みで和風・中華ドレッシングでも) 適量

作り方

  1. 1

    豆苗はキッチンバサミで根を切り長さを半分に切る。耐熱ボールに入れます。

  2. 2

    ふんわりラップを被せレンジ600Wで1分加熱します。ラップを取りそのまま粗熱を取ります。

  3. 3

    ワカメは水で戻し大きければ食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    ボールに水気を切った②と③を入れて手でほぐしながらサックリ混ぜる。

  5. 5

    かつお節、いりごまを加えてさらにサックリ混ぜます。
    ラップをし、冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておきます。

  6. 6

    器に盛りポン酢を回しかけていただきます。お好みで和風ドレッシング・中華ドレッシングでも美味しいです♡

コツ・ポイント

豆苗はレンジでチンするだけ♪あっという間に出来上がりますd(*´ｪ｀*)
和えたら冷やしておくのが美味しさのポイントです♪たっぷりのかつお節であっさりいいお味が付いているのでポン酢やドレッシングは少量でOKです♡←減塩ポイント

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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