サヤインゲンの白だしマヨ和え

おもしろ野菜研究所
おもしろ野菜研究所 @cook_40426973

簡単手抜き、だが美味い!!
このレシピの生い立ち
8月1日豆というサヤインゲンの仲間を育てています。
たくさん取れているので、作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. サヤインゲン 100g
  2. マヨネーズ 適量
  3. 白だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    サヤインゲンのヘタ、筋、尻尾を取り除く。

  2. 2

    塩(分量外)を加えた水で茹でる。
    味見しながら茹で加減を調整する。

  3. 3

    茹で上がったらザルに取り、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ボウルにマヨネーズと白だしを加えてよく混ぜる。
    サヤインゲンを加えてよく和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

白だしを塩味が強いので、ちょっとで大丈夫。
白ゴマを加えたり、アレンジは無限。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

おもしろ野菜研究所
に公開
神奈川県で脱サラ農家をやっています。畑で採れた野菜を中心にレシピを書いていきたいと思います。野菜は『食べチョク』さんでも購入できます。
もっと読む

似たレシピ