サヤインゲンの白だしマヨ和え

おもしろ野菜研究所 @cook_40426973
簡単手抜き、だが美味い!!
このレシピの生い立ち
8月1日豆というサヤインゲンの仲間を育てています。
たくさん取れているので、作ってみました。
作り方
- 1
サヤインゲンのヘタ、筋、尻尾を取り除く。
- 2
塩(分量外)を加えた水で茹でる。
味見しながら茹で加減を調整する。 - 3
茹で上がったらザルに取り、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
- 4
ボウルにマヨネーズと白だしを加えてよく混ぜる。
サヤインゲンを加えてよく和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
白だしを塩味が強いので、ちょっとで大丈夫。
白ゴマを加えたり、アレンジは無限。
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