秋刀魚のしょうが煮☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

秋の味覚を味わいませんか？
このレシピの生い立ち
家庭で食べる機会が少なくなった煮魚を味わってほしいという思いで考えました。

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家庭で食べる機会が少なくなった煮魚を味わってほしいという思いで考えました。
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材料

4人分
  1. 秋刀魚 ４切
  2. 酒 小さじ１
  3. ★おろししょうが 小さじ１
  4. ★しょうゆ 大さじ２
  5. ★砂糖 大さじ２
  6. ★酒　 大さじ１
  7. ★みりん 大さじ１
  8. ★酢　 大さじ１
  9. ★水 １／２カップ

作り方

  1. 1

    秋刀魚に酒をふっておく。

  2. 2

    鍋に★の材料を入れて一煮立ちさせ、秋刀魚を入れて煮る。
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