たこのみ焼き(丸くしないたこ焼き)

mansk
mansk @cook_40105932

フライパンで手早くたこ焼き。たこ焼きとお好み焼きを合わせて〝たこのみ焼き〟です。
このレシピの生い立ち
丸く焼くのが手間だったので。

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材料

  1. たこ焼き生地(具材はキャベツ、天かす、刻み生姜にしました)
  2. タコ 好きなだけ
  3. 気持ち多め
  4. 【ソース味】
  5. ソース
  6. マヨネーズ
  7. 鰹節
  8. 青のり
  9. 【醤油味】
  10. 醤油 刷毛で塗る
  11. マヨネーズ
  12. 青ネギ
  13. 鰹節

作り方

  1. 1

    たこ焼きの生地を用意する。

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱して生地を流し入れる。

  3. 3

    半分にタコを入れる。

  4. 4

    生地のまわりが焼け始めたらフライ返しで半分に折りたたむ。

  5. 5

    蓋して弱火で2分焼く。
    ※蓋がなかったのでフライパンをのせました笑

  6. 6

    蓋を外して中火にし、両面合わせて1分くらい焼く。

  7. 7

    ソースなどをかけて完成。

  8. 8

    ※フライ返しで半分に切ってソース味と醤油味のハーフにしました。

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レシピ作者

mansk
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