お弁当にぴったり大豆ミートの鶏そぼろ風
みう•みさ @miumisa
お弁当にも合う鶏そぼろ風の大豆ミートでヘルシーに！
このレシピの生い立ち
初めての自家製大豆ミートを失敗しないよう簡単な味付けの甘辛味をチョイスしてみました。
お弁当にぴったり大豆ミートの鶏そぼろ風
お弁当にも合う鶏そぼろ風の大豆ミートでヘルシーに！
このレシピの生い立ち
初めての自家製大豆ミートを失敗しないよう簡単な味付けの甘辛味をチョイスしてみました。
作り方
- 1
調味料を合わせます。
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- 2
胡麻油で大豆ミートを炒めます。
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- 3
1と生姜を入れ、味付けをします。
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- 4
全体に味がついて、そぼろ状になったら完成です。
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- 5
卵そぼろと小松菜胡麻和えと赤玉ねぎピクルス、シソと一緒にお弁当にしました。大豆ミートは1/3使用してます。
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コツ・ポイント
胡麻油でしっかり炒めて、味を染み込ませます。味付けは濃いめの方がおいしいです。みじん切りの生姜を入れることで食感が良くなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21627853
