ジャガイモを厚さ5mmほどにスライスし、塩とコショウを擦りこみます。

鍋に水を入れて弱火にかけ、シチュールゥを溶かします。
分量はルゥによって異なりますがルゥ1皿分と水1/2皿分が目安です。

シチュールゥが焦げ付かないように加熱中はずっと木べらなどでかき混ぜ続けて下さい。
ルゥが完全に溶けたら火を止めます。

加熱したジャガイモに溶かしたルゥを加え、上にピザ用チーズをまんべんなく振りかけます。

最後に250度に熱したオーブントースターで5分ほど加熱し、チーズに焦げ目が付いたら完成です。