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ライスペーパーでじゅわ～パンケーキ
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ライスペーパーでじゅわ～パンケーキ-レシピのメイン写真

ライスペーパーでじゅわ～パンケーキ

Hina‐Hana
Hina‐Hana @moriyuka

ライスペーパーでもっちりじゅわ～のパンケーキを作りました。
メープルシロップが中までしみこんで噛めば噛むほど至福の味。
このレシピの生い立ち
粉砕したライスペーパーでいろいろなレシピを考えていた時思いついたレシピです。
粉砕が粗めだと網目状になり、上からかけたメープルシロップが生地に絡んで食べたときに口の中でじゅわ～っと広がります。

ライスペーパーでもっちりじゅわ～のパンケーキを作りました。
メープルシロップが中までしみこんで噛めば噛むほど至福の味。
このレシピの生い立ち
粉砕したライスペーパーでいろいろなレシピを考えていた時思いついたレシピです。
粉砕が粗めだと網目状になり、上からかけたメープルシロップが生地に絡んで食べたときに口の中でじゅわ～っと広がります。

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ライスペーパーでじゅわ～パンケーキ

Hina‐Hana
Hina‐Hana @moriyuka

ライスペーパーでもっちりじゅわ～のパンケーキを作りました。
メープルシロップが中までしみこんで噛めば噛むほど至福の味。
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粉砕したライスペーパーでいろいろなレシピを考えていた時思いついたレシピです。
粉砕が粗めだと網目状になり、上からかけたメープルシロップが生地に絡んで食べたときに口の中でじゅわ～っと広がります。

ライスペーパーでもっちりじゅわ～のパンケーキを作りました。
メープルシロップが中までしみこんで噛めば噛むほど至福の味。
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粉砕したライスペーパーでいろいろなレシピを考えていた時思いついたレシピです。
粉砕が粗めだと網目状になり、上からかけたメープルシロップが生地に絡んで食べたときに口の中でじゅわ～っと広がります。

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材料

１枚分
  • ライスペーパー ２枚
  • ベーキングパウダー ２ｇ
  • きび砂糖 大さじ１
  • 卵 １個
  • 牛乳 ５０ｍｌ
  • メープルシロップ 大さじ１
  • バター ３ｇ程度
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作り方

  1. 1

    ライスペーパーははさみで細かく切り、フードプロセッサーで粉砕する。

    • ライスペーパーでじゅわ～パンケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに①のライスペーパー・ベーキングパウダー・溶き卵・きび砂糖・牛乳を加えて混ぜながらライスペーパーをふやかす。

    • ライスペーパーでじゅわ～パンケーキ作り方2写真
  3. 3

    生地が一体化してきたら薄く油を敷いたフライパンを中火で熱し、
    ➁の生地を流し入れる。

    • ライスペーパーでじゅわ～パンケーキ作り方3写真
  4. 4

    両面焼き色がつくまで弱めの中火で加熱する。
    お皿に盛り付けてバター・メープルシロップをかけたら完成。

    • ライスペーパーでじゅわ～パンケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

特にコツやポイントはなく、粉砕したライスペーパーと材料を加えて混ぜて焼くだけのシンプルな工程のレシピです。

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Hina‐Hana
Hina‐Hana @moriyuka
2023/10/30 01:41に公開
管理栄養士　愛知県稲沢市で対面のお料理教室をしたり、お料理でつながるオンラインコミュニティを運営しています。２人の男の子ママ毎日主人と子供２人・そして還暦を過ぎたじいじ　男４人分のご飯を作っています。こちらのcookpadでは、簡単で美味しい　すぐ作りたくなるレシピをご紹介しています。ＨＰ：hina-hana.cominstagram：hihanahakitchen
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このレシピのキーワード

パンケーキ ライスペーパー バター 牛乳 卵 メープルシロップ

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