春菊とネギのチャーハン
まさ隊長 @cook_40296324
春菊香るチャーハンです。春菊の味と香りが好きな人にはたまらない一品です。
このレシピの生い立ち
鍋の季節です。子供たちに人気のない春菊が余っていたので作ってみました。
春菊とネギのチャーハン
春菊香るチャーハンです。春菊の味と香りが好きな人にはたまらない一品です。
このレシピの生い立ち
鍋の季節です。子供たちに人気のない春菊が余っていたので作ってみました。
作り方
- 1
具材を集めます。
ご飯、卵、ハム、小口ネギ、春菊です。
春菊は軽く湯通ししてしぼっておくと使いやすいです。 -
- 2
細かく刻みます。
-
- 3
熱したフライパンに油を敷いて卵を落としご飯を入れて炒めます。
-
- 4
具材を入れて混ぜ合わせます。
-
- 5
塩胡椒、顆粒だしを入れて混ぜ合わせます。
-
- 6
最後に醤油を回しかけ混ぜ合わせます。
皿に盛り付け完成です。 -
コツ・ポイント
春菊は湯通ししておくと炒めるのが楽です。
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