やみつき♡ニラと卵黄のオイポン和え
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
レンジだけ！5分で完成。決め手は『ポン酢＋オイスターソース』コク旨味でやみつき。とろ～っと卵黄を絡めて食べたらもう絶品♡
このレシピの生い立ち
中華風の味付けでニラ×卵を楽しみたくて考えました。
やみつき♡ニラと卵黄のオイポン和え
レンジだけ！5分で完成。決め手は『ポン酢＋オイスターソース』コク旨味でやみつき。とろ～っと卵黄を絡めて食べたらもう絶品♡
このレシピの生い立ち
中華風の味付けでニラ×卵を楽しみたくて考えました。
作り方
- 1
ニラは4cm程度に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、レンジ600Wで1分加熱する。
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- 2
ボウルにポン酢、オイスターソース、ごま油、にんにチューブを入れて混ぜ、水気を切ったニラを加えて混ぜる。
-
- 3
器に盛り、真ん中を少しくぼませて卵黄をのせ、白ごまをふる。
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コツ・ポイント
・お好みでラー油をかけて食べても美味しいです。
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