レンチン！なすと厚揚げのみそチーズ焼き
まつもと薬局★栄養部 @matumoto_recipe
電子レンジで簡単調理！
手軽に厚揚げのたんぱく質となすのポリフェノールがとれます。
このレシピの生い立ち
なすにはポリフェノール（ナスニン）が含まれており抗酸化作用があります。
厚揚げはたんぱく質が含まれ体を動かすエネルギーになります。
レンチン！なすと厚揚げのみそチーズ焼き
電子レンジで簡単調理！
手軽に厚揚げのたんぱく質となすのポリフェノールがとれます。
このレシピの生い立ち
なすにはポリフェノール（ナスニン）が含まれており抗酸化作用があります。
厚揚げはたんぱく質が含まれ体を動かすエネルギーになります。
作り方
- 1
なすはいちょう切りにして水にさらし、耐熱皿に入れラップをしてレンジ600Wで2分加熱する。
-
- 2
厚揚げはなすと同じ大きさに切る。
-
- 3
みそとみりんを混ぜる。
-
- 4
①に厚揚げを入れラップをして電子レンジ600Wで1分加熱する。
-
- 5
③とチーズをのせラップをして更に20秒加熱する。
-
- 6
チーズが溶けたらのりをのせ出来上がり。
-
コツ・ポイント
火を使わない一品です。
レンジでの加熱は様子を見ながらおこなって下さい。
器が熱くなるので火傷に注意して下さい。
まつもと薬局は、管理栄養士監修の『おいしい！』をモットーにしたレシピを紹介しています。健康をテーマに、減塩食や低たんぱく食など、色々考えています。薬局のお客様にも大好評！！https://kenko.matumoto.info/recipe/side-dishes/
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