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肉巻き寿司
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肉巻き寿司-レシピのメイン写真

肉巻き寿司

れりゆ☆冷凍の達人☆
れりゆ☆冷凍の達人☆ @cook_40407224

子供が大好き肉巻き寿司、七五三、クリスマスなどに作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
子供が喜ぶご飯を作りたくて考えました。

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材料

  • のり 全形1枚
  • すしめし(レシピNO. 7666756) 200g
  • 豚ローススライス肉 120g
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • レタス 100g
  • 塩 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • ○しょうゆ 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    のりは全形の長い方をを半分に切る。

    • 肉巻き寿司作り方1写真
  2. 2

    レタスは洗って水気を拭き取り、食べやすい大きさにちぎる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、
    牛肉を広げて入れて炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら、しょうゆ、みりんを加えて炒め、取り出しておく。

  5. 5

    のり1切れを縦長に置いてのりの奥3cm、手前1cmをあけて、すしめしの半量を広げる。

    • 肉巻き寿司作り方5写真
  6. 6

    レタスの半量、豚肉の半量を乗せる。

    • 肉巻き寿司作り方6写真
  7. 7

    手前から「の」の字に巻く。巻終わりを下にして5分ほどおく。

    • 肉巻き寿司作り方7写真
  8. 8

    同様にもう一本巻く。1本を4等分に切る。

コツ・ポイント

巻終わりを下にして、5分ほど置いてから切ると切りやすいです。

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れりゆ☆冷凍の達人☆
れりゆ☆冷凍の達人☆ @cook_40407224
2023/11/14 15:30に公開
ご覧頂きありがとうございます。高校生の三姉妹のお母さんです。冷凍保存を工夫して女子高生のお弁当や毎日のごはんを作っています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

すし 肉巻き 海苔 レタス お肉 豚ロース薄切り すし飯

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