節約ヘルシー★豆腐と小松菜の焼き肉だれ
ちーすけ♡ @chi_suke
1人前100円以下！節約ヘルシー(*≧з≦)焼き肉のたれでご飯もお酒もススミマス♡
このレシピの生い立ち
油っこいもの甘いもの炭水化物。とにかく好きな物は絶対太るもの！のウチの旦那っち。そろそろ食べ物に気を使いたいお年頃(。-∀-)そんな旦那っちの為のヘルシーレシピです。淡白なお豆腐ににんにくを効かせて大好きな焼き肉のたれで目眩まし作戦です♪
節約ヘルシー★豆腐と小松菜の焼き肉だれ
1人前100円以下！節約ヘルシー(*≧з≦)焼き肉のたれでご飯もお酒もススミマス♡
このレシピの生い立ち
油っこいもの甘いもの炭水化物。とにかく好きな物は絶対太るもの！のウチの旦那っち。そろそろ食べ物に気を使いたいお年頃(。-∀-)そんな旦那っちの為のヘルシーレシピです。淡白なお豆腐ににんにくを効かせて大好きな焼き肉のたれで目眩まし作戦です♪
作り方
- 1
木綿豆腐はひとくち大に切りペーパータオルの上に並べ水切りします。小松菜は4㎝長さに切る。
-
- 2
豆腐に塩コショウを振り全面に片栗粉をまぶします。
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- 3
フライパンに油を熱し②をくっつかないように並べ入れ中火で両面こんがりじっくり焼きます。
-
- 4
豆腐の水気が抜けこんがり締まってきたら★を加えて香りが出るまで軽く炒め合わせます。
-
- 5
小松菜を茎の部分から順に加えて炒め合わせます。
-
- 6
焼き肉のタレを回しかけサッと炒め合わせます。
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- 7
出来上がり(*≧з≦)
-
コツ・ポイント
豆腐は水気が抜けてこんがりするまでじっくり焼くのが美味しさのポイントです。
わが家は甘口の焼き肉のたれ(大さじ2)を使っていますが、焼き肉のたれにより塩分や濃さが違うので味が足りない場合は器に盛ってからタレを足してくださいね♡
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