味付けシンプル！ご飯の友！我が家の八宝菜
ザックリさん @cook_40297139
味付けは鶏ガラと味の素、塩胡椒！シンプルだけど優しい味付けで美味しいのです！野菜たっぷ〜り罪悪感ナシに食べられます笑
このレシピの生い立ち
あえて○イパー等は使わず、シンプルに！
優しい味でバクバク食べちゃいました。
3〜4人前？？あれれ？2人で完食しちゃってた〜！
翌日中華丼にしたかったのにーー
笑笑
味付けシンプル！ご飯の友！我が家の八宝菜
味付けは鶏ガラと味の素、塩胡椒！シンプルだけど優しい味付けで美味しいのです！野菜たっぷ〜り罪悪感ナシに食べられます笑
このレシピの生い立ち
あえて○イパー等は使わず、シンプルに！
優しい味でバクバク食べちゃいました。
3〜4人前？？あれれ？2人で完食しちゃってた〜！
翌日中華丼にしたかったのにーー
笑笑
作り方
- 1
豚バラは厚めにスライスし、塩胡椒酒、片栗粉を揉み込む。シーフードは塩水で戻す。木耳は茹でて戻し乱切り。人参細切りに。
-
- 2
ピーマンは5ミリ細切り、ニンニクスライス、玉ねぎ5ミリくし切り、白菜の茎は縦半切りし葉と共に斜めざく切りに。
-
- 3
フライパンにサラダ油小さじ2入れ、肉と水切りしたシーフードを炒め火が通ったら取り出す。胡麻油を足しニンニクを弱火で炒める
-
- 4
ニンニクが香ってきたら、人参玉ねぎを先に炒め、残りの野菜を火の通りにくい物から炒め合わせる。○の調味料を入れうずら投入！
-
- 5
味を見て塩胡椒でお好みの塩梅にしてから水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！！
お好みで辣油やお酢を掛けて食べてくださいね -
- 6
ご飯に乗せても、焼きそばに乗せてあんかけ焼きそばにしても、堅焼きそばに乗せても！美味しいです！
コツ・ポイント
シーフードミックスは塩水で戻すとふっくら戻ります。キクラゲは茹でた方が時短に戻せるし、衛生的です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21631718
