ほうれん草とコーンのマッシュポテト
杉山かふん @sugikafun_jp
ビタミンたっぷり•不足しがちな鉄分も摂れる栄養満点◎なめらかマッシュポテト。ホットサンドの具やハンバーグの付け合わせにも
このレシピの生い立ち
お肉料理の付け合わせであと一品ほしかったので作ってみました。
ほうれん草とコーンのマッシュポテト
ビタミンたっぷり•不足しがちな鉄分も摂れる栄養満点◎なめらかマッシュポテト。ホットサンドの具やハンバーグの付け合わせにも
このレシピの生い立ち
お肉料理の付け合わせであと一品ほしかったので作ってみました。
作り方
- 1
ほうれん草は茹でて水けを搾り、3cmくらいにカットする。
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- 2
塩をもみ込んでおいておく。
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- 3
じゃがいもは5mm幅くらいにカットし、耐熱ボウルに入れ水を加えてラップをし、600Wのレンジで5〜6分加熱する。
-
- 4
楊枝や串をさしてみてスッと通るくらい柔らかくなったら余分な水を捨て、牛乳を加えて潰しながら混ぜる。
-
- 5
②のほうれん草、コーン、コンソメを加えて混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
ほうれん草に味をつけておくことで少ない調味料でもしっかり味がつきます。
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マッシュポテト★コーン入り マッシュポテト★コーン入り
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21631904
