作り方
- 1
卵
なめ茸
ネギ
をボールに入れよく混ぜる -
- 2
熱したフライパンに薄く油をひき
卵液の半分を入れる。
焦げやすいので中火で -
- 3
巻いたら
フライパンの手前に寄せ
残りの卵液を入れる。
箸で巻いた玉子焼きを軽く持ち上げ
下にも液を流す。 -
- 4
弱火にしてそっと巻いていく
-
- 5
完成
-
コツ・ポイント
焦げやすいので火加減に注意☆
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なめ茸
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をボールに入れよく混ぜる
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卵液の半分を入れる。
焦げやすいので中火で
巻いたら
フライパンの手前に寄せ
残りの卵液を入れる。
箸で巻いた玉子焼きを軽く持ち上げ
下にも液を流す。
弱火にしてそっと巻いていく
完成
焦げやすいので火加減に注意☆
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