筍の土佐煮

てしぼん
てしぼん @cook_40428240

筍は水煮でも♪
このレシピの生い立ち
忘れた〜

筍の土佐煮

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材料

  1. 250g
  2. 出汁 300cc
  3. 醤油 大1.5
  4. 大1
  5. みりん・砂糖 大2
  6. 鰹節 10g

作り方

  1. 1

    筍は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に筍と調味料を入れて落とし蓋をし、沸騰してから20分煮たら、水分を飛ばし鰹節を加える。

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