旨だし鶏もも肉のソテー
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
油も塩も使わずに美味しくヘルシーな一品。
フライパンに残った鶏油で鶏油と旨だしでさっと炒めもできます。
このレシピの生い立ち
レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬
https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに鶏もも肉を皮を下にして並べ、火をつける。
- 2
旨だしパックを破き、中身を鶏肉にかけ、中火でしっかり熱する
- 3
皮がきつね色になったら裏返し、コショウを振りかけて火を通す
- 4
竹ぐしを刺して出た汁が透明になったら再び裏返し、皮目にもダシの味をつける
- 5
皮がカリッとしたらまな板に取り出し、粗熱をとる。食べやすい大きさに切り分けたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
焼けたら粗熱をとる事により、余熱でふっくら仕上がります！
リアクション
レシピ作者
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
フライパンで簡単！ポテトの旨炒め蒸し焼き フライパンで簡単！ポテトの旨炒め蒸し焼き
油を使わずに、サッと炒めて蒸し焼きに。ハウスパラッと旨炒めペーストだけで美味しく出来ちゃう！ガーリクの香りと旨味が最高
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21633827
