旨だしからあげ
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
旨だし水を揉みこんで、粉をまぶして揚げるだけで感動モノのおいしさに。
水の分量は肉の10％を目安に。
このレシピの生い立ち
レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬
https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0
旨だしからあげ
旨だし水を揉みこんで、粉をまぶして揚げるだけで感動モノのおいしさに。
水の分量は肉の10％を目安に。
このレシピの生い立ち
レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬
https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0
作り方
- 1
鶏もも肉を大きめの一口サイズに切ってポリ袋に入れる
- 2
水30ccに旨だしパックを破いて中身を入れ良く混ぜる
- 3
2を1の袋に入れ、揉みこんで30分ねかせる
- 4
袋の上から米粉を入れて振りまぜる
- 5
170℃くらいの油で時々返しながらきつね色になるまで揚げたらできあがり！
（揚げ時間の目安：10分） -
コツ・ポイント
味が染み込むように旨だし水をしっかり揉み込んでください。
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21622118
